Practicando la comunicación intercultural

 Fonda doña yola (centro del cerrillo)

Yolanda Lores huerta es una mujer que creció en San Isidro mas adelante estuvo en un unión libre con su actual marido cambiando su domicilio a Centro del Cerrillo ,no paso mucho tiempo cuando comenzó a vender comida en un pequeño local en el centro del pueblo en que estuvo vendiendo sus guisos durante quince años para después cambiarse de local sin embargo seguía siendo en el centro y hasta ahora no a parado en todo momento se podía encontrar deliciosos platos para llenar el estómago, en las mañanas no podía faltar un tamal junto a su baso de café o atole de masa, al mediodía podías encontrar tortas de milanesa ,salchicha , jamón ,longaniza o bistec acompañada de agua de frutas y en la tarde cuando los alumnos salían de la escuela había mole verde, negro o rojo ;lleva veinticinco años en el pueblo y veinte de esos los a pasado vendiendo comida para mantener a sus hijos desde las 7:0 de la mañana a las 5.30 de la tarde ,siempre era grato pasar un momento entretenido en su pequeño local, no solo por las largas conversaciones que siempre había ahí sino por ese sazón tan característico que te hacia pedir más.